Verbinden Sie Ihren Urlaub im Familienhotel Tyrol **** in Naturns mit traditionellem Törggelen!
Das Törggelen ist seit jeher Brauch in Südtirol. Vor allem entlang der Weinstraße und im Eisacktal - überall dort, wo es den neuen Wein gibt, wurde schon früher im Herbst nach dem Weinpressen ordentlich geschmaust. Alle Helfer wurden zu einer zünftigen Marende eingeladen, ein kleines Fest, bei dem der neue Wein und der Suser (neuer Wein vor der Gärung), “verkostet” wurden.
Was es zu essen gab? Die Mahlzeit hatte und hat es noch heute in sich: Es gab Kraut, Knödel und Geselchtes, Hauswürste und Speck oder Aufschnitt mit Kaminwurzen, Käse und allem was dazugehört. Zum Nachtisch gab’s und gibt es Krapfen und die “Keschtn”, gebratene Kastanien mit Butter, zu denen der Suser besonders gut schmeckt!
Törggelen kommt ursprünglich aus dem Lateinischen “torquere”, was soviel wie “Wein pressen” bedeutet.
Erfreuen Sie sich an verschiedenen Herbstfesten Land auf Land ab wie z.B: die Riesling Tage in Naturns, das Traubenfest in Meran, die Kastanientage "Keschtnriggl" in Völlan u.v.m.
